天婦羅 甜不辣 差別
天婦羅(天麩羅、天ぷら)又稱天麩羅,在台灣稱為甜不辣,是一種將食材裹上麵衣油炸的料理.但很多人搞錯,稱黑輪片為甜不辣,黑輪片日式說法稱為「薩摩揚」。『甜不辣 ...,2017年3月6日—下次記得,條狀的是甜不辣,但是天婦羅不同地區代表不同食材,點餐之前先確認...
甜不辣的由來
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『甜不辣』一詞來自於葡萄牙語「Tempura」,意思是「快一點」,是葡萄牙基督徒在復活節前六個半星期「大齋」期間不可吃肉時、以油炸方式料理之速食品;16世紀傳到日本 ...
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